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ニンニクは秋に植えれば冬はほぼ放任でOK、翌年5〜6月に収穫できます。種球は「とがった方を上向き」に植える基本から、5月に出てくるニンニクの芽（花茎）の活用法、収穫後の乾燥保存方法まで全手順を解説。

「10月になったらもう何も植えられないと思っていました」 そう感じている方こそ、読んでほしい記事があります。 10月は葉物野菜に加えて、来春の楽しみにつながるニンニクや玉ねぎの植え付けができる月です。